5 новых мясных ресторанов в Москве, которые стоит посетить

Хотя, согласно статистике, вегетарианцев в Москве с каждым днем становится все больше, любителей мяса, судя по количеству открывающихся стейк-хаусов, бургерных и мясных лавок тоже прибавляется. А возможно все дело в том, что за хорошим стейком люди чаще идут в ресторан, чем за миской салата. Как бы то ни было за последние пару месяцев в Москве открылость довольно большое количество заведений и среди них многие с акцентом именно на мясо. Представляем вам 5 мясных ресторанов, которые точно стоит посетить.

1. MEATLESS НА ПАВЕЛЕЦКОЙ

Третий по счету ресторан Meatless открылся в отдельно стоящем здании с окнами на шумное Садовое кольцо. Интерьер невероятно строг и брутален, даже местами агрресивен: одна из стен завешана топорами. Владельцы уверяют, что они хорошо закреплены, но на случай апокалепсиса вы теперь знаете, где можно раздобыть оружие, чтобы отбиваться от зомби.



По центру нового заведения расположился огромный гриль, разделенный на три зоны: гриль, мангал и барбекю. Собственно большинство блюд из меню готовятся именно здесь. Причем не только горячее, но и закуски, и даже десерты. Размер порций, как и цены в меню радуют глаз: хачапури на вертеле (260 рублей), люля-кебаб из курицы (290 рублей), шашлык из свинины (480 рублей), говяжьи ребра с четверговой солью (1450 рублей), баранья лопатка на кости (1300 рублей), морской окунь на гриле (310 рублей), кальмары с чесночным соусом (330 рублей), салат с утиной грудкой-гриль (460 рублей), чизкейк с гриля (370 рублей) и так далее.



Особенно хороши в третьем Meatless повара и официанты: брутальные фактурные парни с татухами, стильными бородами и в кожаных фартуках. Можно бесконечно долго наблюдать за тем, как они жарят на огне гигантские куски мяса и разносят их на деревянных досках по залу.

Адрес: Зацепский вал, 2, строение 3
Сайт ресторана
Часы работы: вск-чт с 11:00 до 24:00, пт-сб с 11:00 до 06:00
Средний чек: 1500 рублей


Collapse )

РЕСТОРАН EXTRA VIRGIN: новый коктейльно-гастрономический сет

Extra Virgin ресторан на Покровке, в меню которого сочетаются классическое приготовление блюд средиземноморский кухни с традиционным для региона использованием оливкового масла. Концепция заведения складывается из его названия: благодаря уникальным свойствам оливкового масла – раскрывать нетронутый природный вкус базовых продуктов. Классические способы приготовления в Extra Virgin сочетаются с современным взглядом на проверенные временем рецепты.

Ресторан расположен на Покровке в историческом здании начала 19-ого века. Уютный дизайн интерьера разрабатывался Алессандро Скаранари, ведущим архитектором крупнейшего итальянского холдинга Miroglio Group. Дизайном логотипа занимался известный шведский типограф Мартин Шметцер.



Одной из отличительных особенностей ресторана является расположенный в центре контактный бар с авторскими коктейлями и подборкой вин. В меню ресторана Extra Virgin закуски, салаты, супы, горячие блюда, несколько вариантов фирменных пицц на тонком тесте из дровяной печи и изумительное мороженое с базиликом.

Collapse )

SUSHI BY SEIJI: новый ресторан на Патриках от одного из лучших японских шефов в мире

Один из лучших в мире японских шеф-поваров Сейджи Кусано свой первый московский ресторан открыл в 2004 году на Комсомольском проспекте. "Сейджи" быстро завоевал популярность среди московских гурманов и остается одним из самых востребанных среди знатоков японской кухни на протяжении всех этих лет. Причина тому - неадаптированная японская еда и невероятного качества рыбой и морепродуктами, которые поставляются с самого известного токийского рыбного рынка Цукидзи.



Спустя 13 лет шеф Сейджи решился открыть в Москве второй ресторан. Новое заведение
Sushi by Seiji заняло небольшое помещение с окнами, выходящими на Патриаршие пруды. Продукты, как и в "Сейджи", поставляются из Токио, но в отличие от первого ресторана с неприлично высоким средним чеком, в новом месте это вполне доступные 2500 рублей.

Collapse )